Descripción
Es un corte de la carne obtenido del
espinazo, una chuleta de cerdo adulto suele
contener parte de una vértebra y parte de su
correspondiente costilla.
Es un corte de la carne obtenido del
espinazo, una chuleta de cerdo adulto suele
contener parte de una vértebra y parte de su
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