Descripción
Corte Parrillero al estilo americano que posee marmoleo medio, ligeramente magro y no posee hueso. Proviene de la parte media del lomo por ello su particularidad principal es ser muy tierna.
Corte Parrillero al estilo americano que posee marmoleo medio, ligeramente magro y no posee hueso. Proviene de la parte media del lomo por ello su particularidad principal es ser muy tierna.
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